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世界茶文化蒙顶山宣言》这样写道：“发源于蒙顶山的茶文化深刻影响了全世界，本届茶文化盛会的'寻根之旅’必将成为下一个'轮回’的开端。蒙顶山是世界茶文化的发源地，也是世界茶人'寻根’和'朝圣’的神往地。蒙顶山是世界茶文化圣山，蒙顶山茶文化是人类共有的灿烂文明。蒙顶山茶文化是中国的，也是世界的、全人类的。”
“茶水厚重润滑，香气清正幽远，回甘快捷明显，滋味滞留长久。”
品茶之道是一门高深的艺术，很多不同的茶应该有不同的饮法，品茶之道在于对于茶叶的研究和茶道的喜爱，我们一起看一下不同的茶是如何品味的。
在横断山脉的险山恶水之间，在从云南向西北横上世界屋脊的原野丛林之中，绵延盘旋着一条神秘古道。我们把它称之为“茶马古道”。我敢说它是我们这个星球上最令人惊域西心动魄的道路之一。千百年来，无数的马帮在这条道路上默默穿行。我的许多朋友的祖先就从这条路上赶着马帮，驮着茶叶和各种山货，来往于雪藏和云南之间。
东面碧罗雪，西面高黎贡，怒江纵贯其间,天险峡谷，危崖耸立，而紧贴怒江绝壁开凿出的茶马古道，就在丙中洛镇雾里村怒江峡谷沿线。
茶马古道是一条地道的马帮之路，它的线路分为两条：一条线路从云南普洱茶原产地(今天的西双版纳、思茅等地)出发，到西藏邦达、察隅或昌都、洛隆、工布江达、拉萨，然后再经江孜、亚东，分别到达印度、缅甸、尼泊尔
西藏昌都地区左贡县东坝乡军拥村，是茶马古道众多支流线路上的一点，其茶马互市习俗延续到了２０世纪早期。经商过程中，在和外界的密切交往中，很多人渐渐开始让子女重新规划人生道路，接受良好的教育并取得公职在当地受到重视。
我国黑茶始制于四川。雅安藏茶历史悠久，因产于雅安，唐宋以来畅销藏茶而得名，自古以来与藏民族以及我国西北部蒙、维、回、羌等民族同胞日常生活紧密相关。
青藏高原生活的藏民族，是一个有悠久历史的民族，饮用藏茶，已有千年以上的历史。《藏汉史集》上载：“唐朝年间吐蕃(今西藏)王都松芒布杰得了一场重病，静养在深宫，一天，王宫屋顶栏杆上飞来一只小鸟，美丽无比，从没见过，小鸟口中衔着一根树枝，枝上有几片绿叶，吐蕃王命宫中侍从取来树枝，摘下叶片放入口中细嚼，觉得清香，加水煮沸，汤水香纯清爽”，这就是最早得到藏茶的传说。于是派人寻找这种奇妙的树种，寻找队伍历尽艰辛
广而告之
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